J'aimerais bricoler ma NES en suivant les tutos sur le net mais je ne suis pas bon en électricité j'ai donc quelques questions à vous poser

En faisant un petit récap pour ceux qui ne sont pas au courant, à la sortie de la NES (Nintendo Entertainment System) dans les annéees 80, la console utilisait un signal composite (RCA) et le son était en mono.
Au moment de sortir la console en FRANCE, Nintendo a du remédier à un problême, dans notre pays les télés avaient une sortie péritel et non pas RCA, ils ont donc décider de convertir en interne le signal composite en rgb, à l'arrache, puisque le signal une fois converti est de plus mauvaise qualité qu'en composite

Le problème étant que je souhaite pouvoir remettre le signal en composite pour récupérer la qualité perdue.
http://retrorgb.com/images/NESRGBCompar ... 0large.jpg
J'ai donc vu qu'il y a plusieurs tutos, certains proposant de percer la coque pour rajouter des prises RCA,
http://www.hooper.fr/forums/tutoriaux-a ... a-pour-nes
d'autres proposant de changer le signal tout en gardant la sortie d'origine, soit péritel.
http://rnc.free.fr/nesmod/
Moi je souhaite garder le design d'origine de la console, je ne veux donc pas une sortie rca je vais donc utiliser le second tuto
Mon problème étant que par la suite je souhaiterai également passer le son de mono à stéréo, je me suis laisser convaincre par différent tests comme celui-ci

https://www.youtube.com/watch?v=Iv3uOAaKqIo
Il ya de nombreux tutos également pour passer la nes en stéréo,
http://www.hooper.fr/forums/tutoriaux-a ... -o-sur-nes
mais ils incluent tous de passer en RCA, je voulais donc savoir s'il était possible de bricoler le son pour qu'il soit en stéréo mais TOUJOURS avec une sortie péritel ?
Je ne suis pas bon en éléctricité n'hésiter donc pas à me dire quelque chose que tout le monde est censé savoir ^^
Bonne soirée tout le monde